|
|
Bladerdeegtaartjes Met Amandelspijs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Koopmans Roomboterbladerdeeg
300 g amandelspijs (Dr. Oetker)
1 tl citroenrasp
75 g boter
3 el rum
1 ei
3 el bloem
6 el rode vruchtenjam
75 g amandelschaafsel
2 el suiker
Vervang de rode vruchtenjam door sinaasappelmarmelade of abrikozenjam
Voorbereiding:
Haal de deeglapjes elkaar en laat ze ca. 10 minuten ontdooien.
Verwijder de folie. Vet de bakvormpjes in.
Verwarm de oven voor.
Meng de amandelspijs met citroenrasp, zachte boter, rum, losgeklopt ei en bloem.
Steek uit de bladerdeeglapjes rondjes van ca. 10 cm.
Bekleed de bakvormpjes ermee.
Bereidingswijze:
Bestrijk de deegbodems met de rode vruchtenjam en vul ze tot de rand met het spijsmengsel.
Meng de geschaafde amandelen met de suiker en verdeel ze over de gebakjes.
Bak de taartjes in het midden van de oven goudbruin en gaar.
Laat ze in de vormpjes iets afkoelen.
|
|
|